泰式柠乐鸡翼(图)

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新手上路

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1^# 大中小发表于 2008-6-21 08:59 只看该作者

泰式柠乐鸡翼(图)

　　别以为泰国菜都是辣的，这道泰式柠乐鸡翼酸酸甜甜，最适合胃口不佳的夏日食用，而且做法简单，自己在家就可以轻轻松松DIY。
　　材料(二人分量)：
　　鸡中翼10只(约400克)、蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙、可乐125毫升(1/2杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。
　　做法：
　　1、鸡中翼用腌料腌30分钟。
　　2、在锅内加1汤匙油，将鸡中翼煎至金黄，再下芡汁慢火盖焖约5分钟或至熟。
　　TIPS
　　柠檬能增加维他命C，但经烹调后容易被破坏。

　　想摄取更多维他命C，建议吃前再淋上鲜柠檬汁或青柠汁。